VERKOSTUNGSNOTIZEN

Ausblick

Aroma

Geschmack

Mittelgrüne Farbe, die seine Frische widerspiegelt.

Noten von frischen Blättern, grüner Tomate, Banane und aromatischen Kräutern.

Ein frisches und harmonisches Gleichgewicht von mittlerer Intensität zwischen den verschiedenen Sorten.

Natives Bio-Olivenöl Extra Coupage

Hergestellt aus den Olivensorten Picual, Arbequina, Hojiblanca und Cornicabra, die alle aus eigenem Anbau stammen, zeigt dieses Öl die Kunst des Verschnitts. Für jeden Olivenölproduzenten besteht die ultimative Herausforderung darin, die verschiedenen Geschmacksrichtungen dieser Sorten in Einklang zu bringen. Dies erfordert nicht nur die Wahl des perfekten Erntezeitpunkts, sondern auch ein präzises Gleichgewicht der intensiven Aromen während der Produktion.

Kalt gepresst. Hergestellt mit dem größten Respekt für die natürliche Umwelt.

Säuregehalt - 0,2% Ölsäure.

Anfrage

Ideale Paarung

Ideal für gebratene Gerichte, Eintöpfe, gegrilltes Fleisch oder Fisch, Salate, Sardellen, Suppen und Soßen.

DATENBLATT

Qualität Bio-Olivenöl extra vergine SIQEV.

Sorte: Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca. Frühe Ernte.

Herkunft Yecla (Murcia) - Spanien.
Extraktion Kalt gepresst mit mechanischen Mitteln.
Gefiltert: Ja.
Säuregehalt 0,2% Ölsäure.

Dieses Öl zeichnet sich durch ein weiches, frisches Profil aus, das aus einer Mischung verschiedener Olivensorten gewonnen wird: Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca.

Es ist leicht und vielseitig und eignet sich sowohl für rohe Anwendungen als auch zum Kochen. Mit ihrem milden Geschmack ist sie eine ausgezeichnete Wahl für Salate, Fisch, Fleisch und Soßen.

Seien Sie kreativ und experimentieren Sie - Sie werden vielleicht angenehm überrascht sein!

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