VERKOSTUNGSNOTIZEN

Ausblick

Aroma

Geschmack

Ein unverfälschter smaragdgrüner Farbton.

Fruchtige Aromen mit Anklängen an Tomatenpflanzen, grüne Äpfel, Thymian und frisches Gras.

Leicht explosiv, außergewöhnlich ausgewogen, vollständig und elegant.

Natives Bio-Olivenöl Extra Picual

Dieses smaragdgrün leuchtende Olivenöl vereint auf hervorragende Weise natürliche Fettsäuren, einen hohen Polyphenolgehalt und wertvolles Vitamin E. Mit seiner ausgewogenen Bitterkeit und Würze sowie einer mittleren Intensität veredelt es jedes Gericht. Ideal als Begleiter für Fisch- und Fleischgerichte, Pfannengerichte und eine Vielzahl von Saucen.

Kalt gepresst. Hergestellt mit dem größten Respekt für die natürliche Umwelt.

Säuregehalt - 0,2% Ölsäure.

Anfrage

Ideale Paarung

Perfekt für langsam gekochte Aufläufe, Fisch und Schalentiere, gebratenes Gemüse und alle Arten von Soßen und Emulsionen. Ideal auch zum Braten und Konservieren von rohen und gekochten Lebensmitteln.

DATENBLATT

Qualität Bio-Olivenöl extra vergine SIQEV.

Sorte: 100% Picual. Frühe Ernte.

Herkunft Yecla (Murcia) - Spanien.
Extraktion Kalt gepresst mit mechanischen Mitteln.
Gefiltert: Ja.
Säuregehalt 0,1% Ölsäure.

Die Sorte Picual begeistert mit ihren unverwechselbaren Aromen von Feigenbäumen, Tomatenpflanzen und frisch gemähtem Gras und bietet eine elegante Balance aus Bitterkeit und Pfeffer.

Reich an natürlichen Fettsäuren, reich an Polyphenolen und reich an Vitamin E, bietet dieses Olivenöl eine außergewöhnliche Oxidationsbeständigkeit, was es nicht nur zu einer gesundheitsbewussten Wahl macht, sondern auch ideal für die Konservierung von Lebensmitteln.

Es ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche und passt perfekt zu Fisch- und Fleischgerichten, Pfannengerichten und allen Arten von Soßen und Emulsionen.

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